sábado, 15 de febrero de 2014
Kenneth Ewart Boulding
Kenneth Ewart Boulding (Liverpool, Inglaterra, 18 de enero de 1910 - 18 de marzo de 1993, Boulder, Colorado) Fue un conocido economista, fue nombrado presidente de la American Economic Association y de la American Association for the Advancement of Sciences. Boulding fue hijo único de un fontanero y el primero de su familia en lograr cursar estudios superiores a la educación básica. Se gradúo en la universidad de Oxford, y le concedieron la ciudadanía estadounidense en 1948. Durante los años 1949 a 1967, fue miembro del cuerpo docente de la Universidad de Michigan. En 1967 se unió a la facultad de la Universidad de Colorado en Boulder, donde permaneció hasta su jubilación. Llegó a ser el presidente de numerosas sociedades académicas incluyendo la Asociación Americana Económica, la Sociedad para la Investigación de Sistemas Generales, y la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia. No solo era un prolífico escritor y un integrador creativo del conocimiento, sino un académico de talla mundial, de hecho, una figura magistral en la disciplina de las ciencias sociales. Para Boulding, la economía y la sociología no eran ciencias sociales, más bien, eran todos los aspectos de una única ciencia social dedicada al estudio de los seres humanos y sus relaciones (organizaciones). Boulding encabezó un acercamiento evolutivo a las ciencias económicas
http://externos.uma.es/cuadernos/pdfs/pdf255.pdf
LOS MIL USOS DEL ARROZ
En poco tiempo el arroz no servirá sólo como complemento obligado del menú casero, también se utilizará en la obtención de aceite de cocina, almidones industriales y hasta para el procesamiento de concentrados para animales, entre otros.
Esto será posible gracias a los resultados de una investigación que adelanta la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), entidad que busca aprovechar al máxima el producto del grano y sus subproductos, que comúnmente han estado desaprovechados.
Según el ingeniero Hugo Abrew, jefe de Planeación de la entidad, se busca una salida competitiva de los subproductos, para posibles aplicaciones que pueden ser comercializables en la Orinoquia Colombiana .
El estudio de factibilidades se adelanta desde 1994 y culminará en 1999. El responsable del mismo es el ingeniero César Augusto Valencia Molina, investigador de Corpoica, en Villavicencio.
Se encontró que una alternativa agroindustrial para el arroz partido es su procesamiento para la obtención de almidones, que vendría a cubrir la creciente demanda de empresas dedicadas a esta labor y que incluso han debido recurrir a importaciones para la obtención de materias primas.
Otro uso del arroz y sus subproductos está orientado al procesamiento de alimentos para animales bovinos, aves, peces y porcinos.
Aceite de arroz Un subproducto del proceso de molienda del arroz es el salvado del que se puede extraer aceite para consumo humano y utilizar la torta desengrasada como alimento animal.
El proyecto de agroindustrialización busca en general, la transformación de productos de origen agrícola en materias primas y éstas en productos de uso industrial.
Se ha probado incluso la utilización de desechos de cultivos para la fabricación de papeles, lográndose unas texturas muy especiales, apetecidas por pintores y artistas. A pesar de ser pruebas a escala muy artesanal, existe un mercados externo prometedor para este producto.
Otra alternativa para el proceso agroindustrial es el material obtenido de socas como fuente de celulosa, yuca para elaborar almidones y el fruto del marañón para la preparación de gomas. Esta experiencia netamente regional, podrá ser aplicada en todo el país.
Arroz blanco El ingeniero Abrew, señaló que Corpoica está realizando un estudio físico químico de las diversas variedades del grano que se cultivan en otras regiones colombianas, con el fin de determinar las variedades más competitivas en el mercado y aquellas que puedan tener más acogida entre las amas de casa.
Sin embargo, esta no ha sido tarea fácil, porque tratar de cambiar la cultura establecida en las cocinas colombianas, es un trabajo casi que imposible. De hecho, se han rechazado muchas variedades de arroz de alto rendimiento de producción e inclusive de alto valor nutricional, como el grano integral, porque no se quiere cambiar la costumbre del arroz blanco.
Pese a esta resistencia cultural, se continúan experimentando con variedades que tienen altos rendimientos por hectárea y bajos costos de producción, con ventajeas comparativas y competitivas.
Menú de primera El cultivo líder del llano durante los últimos veinte años ha sido el arroz, como producto bandera en el renglón cerealero.
Así lo confirman las 350.000 toneladas anuales del grano que se producen en el Meta, con una superficie cultivada de aproximadamente 80.000 hectáreas, según datos de la Corporación Colombiana de Investigaciones Agropecuarias, Corpoica.
El 10 por ciento de la producción de arroz, 35.000 toneladas, corresponde a arroz cristal o partido, después de ser sometido el paddy al proceso de molienda. Pero el precio de comercialización de este subproducto es de sólo $185 kilogramo, frente al precio del arroz entero, que es de $435 por kilo.
Publicación
eltiempo.com
jueves, 13 de febrero de 2014
Mafia mantera
Normalmente los cabecillas suelen ser inmigrantes orientales y asiáticos y pertenecen a una organización muy jerarquizada que es la que facilita el local y el material necesario para hacer las copias: una torre de grabación tostadora que puede costar medio millón de pesetas y las cintas vírgenes. Las tostadoras funcionan 24 horas al día y son manejadas por inmigrantes indocumentados que trabajan por turnos a cambio de un sueldo o que viven hacinados allí mismo para pagar la deuda contraída con las mafias que les han facilitado el viaje a España. Algunos también cobran unas 10 pesetas por cada disco copiado».
Una vez falsificadas, las cintas son trasladadas a un segundo piso donde otro equipo procede a la incorporación de la correspondiente carátula también debidamente falsificada.
el mundo
Una vez falsificadas, las cintas son trasladadas a un segundo piso donde otro equipo procede a la incorporación de la correspondiente carátula también debidamente falsificada.
el mundo
Maya Deren
Maya Deren (Kiev, 29 de abril de 1917 - Nueva York, 13 de octubre de 1961) fue una directora de cine, bailarina, coreógrafa, poeta y escritora.
http://www.youtube.com/watch?v=_sj6N01otVk
sábado, 8 de febrero de 2014
Pussy Riot: A Punk Prayer
En este Documental tres chicas Nadia, Masha y Katia que forman parte del grupo musical Pussy Riot se enfrentan a una condena de siete años en una prisión rusa a causa de una actuación satírica en una catedral de Moscú.
http://www.youtube.com/watch?v=acMN8xUWqUQ
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